Lundi dernier a eu lieu la remise des prix du concours Etoiles de Lozère organisé en septembre dernier au Parc à loups du Gévaudan à Sainte Lucie par Lozère Développement.
Les équipes composées d’un amateur et d’un professionnel de la cuisine devaient imaginer et élaborer deux recettes (salées et sucrées) qui permettent de valoriser la Lozère, ses savoir-faire et ses produits emblématiques avant de présenter celles-ci devant un jury final.
Le tout retransmis en direct sur l’internet mondial, rien que çà !
Le parrain Pierre Olivier Prouhèze qui a encadré les binômes tout au long du concours, était présent en visio depuis son restaurant à Montpellier pour féliciter encore une fois les candidats et les inviter dans son établissement.
Coup de cœur du jury 
1er prix ex æquo : recettes salées : selle d’agneau en 3 façons et pot au feu de truite 
1er prix recette sucrée : macaron à la myrtille et sorbet pélardon miel
3 gagnants et 1 plat coup de cœur du jury ! Il n’en fallait pas plus pour raviver nos papilles et nous rappeler les moments forts du week-end passé ensemble sous le signe du stress de la compétition, des péripéties du jour J et de la convivialité !
Les prix ont été remis par Robert AIGOIN, Président de Lozère Développement et Eric PRATS élu à la Chambre de Commerce et d’Industrie de la Lozère.
C’était aussi l’occasion pour les candidats et les partenaires de nous faire leurs retours sur cette folle expérience afin de préparer la ou les prochaines éditions. On a déjà hâte !
Merci encore à tous ceux qui ont permis de réaliser ce challenge avec succès !
Pour voir ou revoir les moments forts du concours, rendez-vous sur la chaîne YouTube de Lozère Développement : https://www.youtube.com/user/LozereDev/videos